ameen's oven

ここ数年、推奨品種から外れて栽培されなくなっていたキタノカオリ小麦が帰ってきました。
やや黄色いクリーム色の小麦粉、焼くと香ばしく甘い香りが特徴的なので、栽培されなくなったのを残念に思っていましたが、奇跡の復活！
キタノカオリ小麦粉100％でパンも大きく焼いたので、是非、粉の味そのままをお楽しみください。