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  • Little Apothecary ローズコーディアル

    Little Apothecary ローズコーディアル

    1,134円(税込)

    魅力的な植物として、バラは何世紀もわたり鑑賞、芳香、お茶と多岐にわたり使用されてきました。 香りの高さと、ほのかに色づくピンクが特徴のローズコーディアル。 ローズの女性らしい味わいの中に、キリットしたローズマリーが味を引き締め、幅広い方におすすめ。 ...

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  • Little Apothecary レモングラスコーディアル

    Little Apothecary レモングラスコーディアル

    1,134円(税込)

    ローズマリーの清涼感とオレンジピール、レモングラスのフルーティな味が爽やかさを出したブレンド。 朝食と一緒に贅沢な時間を過ごしたい人にお勧めです。 お水、お湯、お酒、紅茶などで希釈してお飲み下さい。さらに、パンやヨーグルト、ドレッシング、お菓子作り...

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  • 塩メープルブレッド

    塩メープルブレッド

    432円(税込)

    自家製メープルシロップのペーストをパン生地に折り込みました。 メープルシロップの香りと自然な甘さが、おいしいですよ。 バター、卵も不使用です。

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  • 百花蜜のパン

    百花蜜のパン

    486円(税込)

    国産のハチミツをたっぷり混ぜ込んだ初夏のパンです。 ゆっくり紅茶をいれて、花にやって来るかもしれない蜜蜂を待ち ながらお召し上がり下さい。

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  • 発芽小麦のパン

    発芽小麦のパン

    486円(税込)

    有機栽培で作った小麦を発芽させてパンを作りました。 小麦を発芽させると酵素が活性化して、栄養価が飛躍的に高まり消化も良くなります。 でも栄養価や効用よりも何よりも、焼きあげるととっても美味しいパンになります。 発芽パワーで美味しくいきましょう!

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  • 発芽小麦の杏トースト

    発芽小麦の杏トースト

    486円(税込)

    発芽小麦のパンにオーガニック栽培されたドライアプリコットを混ぜ込みました。今年はトースト型に焼いています。もっちりとしたパン生地と杏のとろっとした甘みがよくあっています。ジャムいらずのトーストですね。

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  • カカオとアーモンドのベーグル(2個入り)

    カカオとアーモンドのベーグル(2個入り)

    518円(税込)

    カカオ風味のベーグルです。 チョコレートを混ぜ込んだのではなく、カカオマスから仕込んでいるので風味が引立っています。 カカオ&アーモンド、おためしを!

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  • 紅茶といちじくのベーグル(2個入り)

    紅茶といちじくのベーグル(2個入り)

    518円(税込)

    ベーグルシリーズ、アールグレイといちじくの出会いです。 有機ベルガモットの柑橘系の爽やかな香りと、まったりとした無花果の甘さがベーグルの中に広がっています。 ダージリンティとともに、お楽しみください。

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  • 黒糖とくるみのベーグル(2個入り)

    黒糖とくるみのベーグル(2個入り)

    518円(税込)

    ベーグルに黒糖の風味、くるみのコクが加わってまろやかな味わいとなっています。 ちょっとくせのあるブルーチーズを挟んでみると、大人な味かも。

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  • もち麦トースト

    もち麦トースト

    453円(税込)

    もっちりとした食感のもち麦生地をトーストにしてみました。 カリッとトーストに、蒸してもっちり、お好みでどうぞ!

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  • うすいえんどう豆のベーグル(2個入り)

    うすいえんどう豆のベーグル(2個入り)

    518円(税込)

    えんどう豆シリーズ、今回はベーグルで登場です。 和歌山・みなべ町から届くうすいえんどう豆、露地で育てられた豆たちの春の香りをお楽しみください!

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  • アオサとごまのベーグル(2個入り)

    アオサとごまのベーグル(2個入り)

    518円(税込)

    沖縄ではアーサーと呼ばれるアオサは、春が旬です。 ひとくち食べると、磯の香りが広がるベーグルです。野菜のピクルスを挟んだり、ねぎ味噌をつけてみたり、お楽しみください。

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  • えごまのベーグル(2個入り)

    えごまのベーグル(2個入り)

    518円(税込)

    "じゅうねん" とよばれるエゴマはシソ科の植物。エゴマの粒を混ぜ込んでベーグルにしました。カンパーニュでも焼いていますが、ベーグルの形にして茹でてから焼くとよりもっちりとします。 独特のエゴマの香りがあります。 "じゅうねん" と呼ばれるのは、エゴマ一粒...

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  • 春のおすすめパンセット A

    春のおすすめパンセット A

    2,862円(税込)

    今回お届けする”おすすめセット”は、季節のパンから8種類を選びました。 甘くないベーグル4種類とのセットです! ●セット内容: 発芽小麦のパン、発芽小麦の杏トースト、 塩メープルブレッド、百花蜜のパン、 ベーグル(オニオン、アオサとごま、うすいえんどう、え...

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  • 春のおすすめパンセット B

    春のおすすめパンセット B

    2,862円(税込)

    今回お届けする”おすすめセット”は、季節のパンから8種類を選びました。甘い系のベーグル4種類とのセットです!<br> ■セット内容: 発芽小麦のパン、発芽小麦の杏トースト 塩メープルブレッド、百花蜜のパン、 ベーグル(シナモンレーズン、カカオアーモンド...

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  • いよかんトースト

    いよかんトースト

    464円(税込)

    ハードトーストの生地に伊予柑ピールを巻き込みました。 洗双糖で仕上げた四国の伊予柑ピール、マイルドな甘みとさわやかな香り、素敵な朝食をどうぞ。

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  • ロッゲンブロート

    ロッゲンブロート

    486円(税込)

    パンを捏ねる折に粉を加えない独特の製法による本格ドイツパンです。ライ麦フレークやシードなどがぎゅっと詰まってまるでドイツ版おにぎりのような感じ、、、 寒い夜、ポトフと共にどうぞ。

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  • 南津海マーマレード 小

    南津海マーマレード 小

    378円(税込)

    大崎上島産の南津海をそのままジャムにしています。温州みかんより酸味の効いたマーマレードに仕上がっています。 パンやヨーグルトに。(小:50g)

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  • 苺とレモンジャム 小

    苺とレモンジャム 小

    378円(税込)

    完熟レモンと岡山晴れ苺を合わせてジャムにしています。強い酸味が苦手な方におすすめです。 ヨーグルトやチーズケーキに。(小:50g)

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  • 苺とレモンジャム 大

    苺とレモンジャム 大

    756円(税込)

    完熟レモンと岡山晴れ苺を合わせてジャムにしています。強い酸味が苦手な方におすすめです。 ヨーグルトやチーズケーキに。(大:110g)

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  • ミックスベリージャム 小

    ミックスベリージャム 小

    378円(税込)

    岡山県産のブラックベリー、苺、すもも、広島県産のブルーベリーを合わせてジャムにしています。4種の混ざった贅沢な味わいです。 パンやヨーグルト、チーズケーキのソースとしてもおすすめです。(小:50g)

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  • 南津海マーマレード 大

    南津海マーマレード 大

    756円(税込)

    大崎上島産の南津海をそのままジャムにしています。温州みかんより酸味の効いたマーマレードに仕上がっています。 パンやヨーグルトに。(大:110g)

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  • イングリッシュマフィン プレーン(2個入り)

    イングリッシュマフィン プレーン(2個入り)

    475円(税込)

    まず大きなフォークをにぎって、マフィンの側面をザックザックと突きさし、ひとまわり。ぱっかり割れたら、オーブンへ、こんがり加減は君次第。 バターにはちみつ、チーズはチェダー、タマゴにオニオン、何でもはさんでお好きにどうぞ。

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  • うすいえんどうのフォカッチャ

    うすいえんどうのフォカッチャ

    453円(税込)

    フォカッチャの生地にうすいえんどう豆を混ぜ込みました。和歌山県みなべ町の露地栽培のうすいえんどう豆は春の数週間だけの収穫。春の味をお楽しみ下さい!

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  • キウィジャム 小

    キウィジャム 小

    378円(税込)

    鳥取産キウィをそのままジャムにしています。 酸味の効いたジャムです。 パンやヨーグルトに。 (小:50g)

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  • キウィジャム 大

    キウィジャム 大

    756円(税込)

    鳥取産キウィをそのままジャムにしています。 酸味の効いたジャムです。 パンやヨーグルトに。(大:110g)

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  • ヴィーガンクロワッサン バーニャカウダ

    ヴィーガンクロワッサン バーニャカウダ

    216円(税込)

    北イタリア・ピエモンテ州の郷土料理「バーニャ・カウダ」からヒントをもらったヴィーガン仕様のクロワッサン。本来アンチョビのところが「ひじき」にかわっていたり、 イタリア人もびっくりかな。

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  • ヴィーガンクロワッサン プレーン

    ヴィーガンクロワッサン プレーン

    173円(税込)

    バター、卵、牛乳を使わずにオリーブオイルでクロワッサンを折り込みました。 バターを使ったいわゆるクロワッサンのサックリではありませんが、素朴で 香ばしいのが新鮮です。

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  • 古代小麦のパンフレット

    古代小麦のパンフレット

    1円(税込)

    古代小麦ってなんだろう?という簡単なパンフレットを作りました。 ご希望がありましたらカートにお入れください。

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  • いちくるバンズ

    いちくるバンズ

    486円(税込)

    カンパーニュ生地なんだけど、いちじくが生地に溶け出してまるで違う風になります。そしてとってもクセのあるいちじくとくるみ、彼らがやわらかいパン生地に包まれて絶妙な味わいを作ってくれます。大きさやカタチが変わると、食感も味も変化するのが パンの楽しいと...

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  • 紙の手提げ袋 小

    紙の手提げ袋 小

    11円(税込)

    手提げ袋が有料となります。ご希望の方はこちらからご注文をお願いいたします。 サイズ:約20cm x 25cm x 12cm

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  • 紙の手提げ袋 大

    紙の手提げ袋 大

    22円(税込)

    手提げ袋が有料となります。ご希望の方はこちらからご注文をお願いいたします。 サイズ:約30cm x 30cm x 11cm

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  • スペルト小麦のパン ファッロ全粒100

    スペルト小麦のパン ファッロ全粒100

    993円(税込)

    現在の小麦の主流であるパン小麦(普通小麦)の原種にあたるのがスペルト小麦です。9000年も前から人の手によって栽培され、いまもそのDNA特性を維持している小麦です。厚い殻におおわれた小麦の種子は製粉にしにくく、また収穫効率も悪いため近代の流通からはず...

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  • 完熟レモンマーマレード小

    完熟レモンマーマレード小

    378円(税込)

    大崎上島産の完熟レモンをそのままジャムにしています。 ヨーグルトやチーズケーキに添えたり、ソーダで割っても美味しいです。(小:50g)

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  • カンパーニュレザン

    カンパーニュレザン

    442円(税込)

    まず、有機栽培されたレーズンが美味しいです。もちろんひき立てるのはパン、カンパーニュの生地で作りました。やさしい自然の甘さと酵母のかもしだす味わいがいいぞ。

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  • 完熟レモンマーマレード大

    完熟レモンマーマレード大

    756円(税込)

    大崎上島産の完熟レモンをそのままジャムにしています。 ヨーグルトやチーズケーキに添えたり、ソーダで割っても美味しいです。(大:110g)

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  • レーズントースト

    レーズントースト

    453円(税込)

    カリフォルニアレーズンは甘くこってり、 粒の大きなマスカットレーズンはさわやかな酸味があります、もちろん有機育ち。 しっとり山食になじんでいます。

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  • 桜野園 紅茶ティーパック

    桜野園 紅茶ティーパック

    345円(税込)

    毎年新茶を頂いている熊本・桜野園さんの紅茶のティーバッグです。化学肥料や農薬を使わずに作ったお茶です。パンと共にお楽しみください! 2.5g×7個入り テトラ型生分解性パック。タグがついています。 お湯で出しても、水で出しても、おいしく召し上がっていただ...

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  • 桜野園 ほうじ茶ティーパック

    桜野園 ほうじ茶ティーパック

    345円(税込)

    毎年新茶を頂いている熊本・桜野園さんのほうじ茶のティーバッグです。化学肥料や農薬を使わずに作ったお茶です。パンと共にお楽しみください! 2.5g×7個入り テトラ型生分解性パック。タグがついています。 お湯で出しても、水で出しても、おいしく召し上がってい...

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  • カラマタオイルのハーブラスク

    カラマタオイルのハーブラスク

    367円(税込)

    ameen's ovenのシンプルなパンを使って、ソルティなラスクを焼きました。オーガニックで栽培されたギリシャのカラマノリ・オリーブオイルにハーブをつけ込んだ自家製フレーバーオイルを使っています。

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  • 古代小麦のパン ハーフ

    古代小麦のパン ハーフ

    723円(税込)

    小麦の栽培は1万年前には始まっていたようです。 そのなかで、品種改良されずに残っている数種類の小麦が最近、再評価されて古代小麦と呼ばれています。 スペルト小麦はその代表格、アインコーン小麦は粒も小さく生産量も多くありません。 古代小麦は、グルテンフリ...

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  • ノルマンディライ ホール

    ノルマンディライ ホール

    1,058円(税込)

    しっとりとしたライ麦パンを食べたい!そう思って焼きました。ライ麦30%、リンゴ酒・シードルで仕込んだ香り高いパンです。おおきく焼いたのでサンドイッチにも最適。 - - - - - ホールは約750gあります、気の合った仲間とのパーティにもよし、一週間かけてパンの熟...

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  • 古代小麦のパン ホール

    古代小麦のパン ホール

    1,425円(税込)

    小麦の栽培は1万年前には始まっていたようです。 そのなかで、品種改良されずに残っている数種類の小麦が最近、再評価されて古代小麦と呼ばれています。 スペルト小麦はその代表格、アインコーン小麦は粒も小さく生産量も多くありません。 古代小麦は、グルテンフリ...

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  • 古代小麦のパン ナッツのパヴェ

    古代小麦のパン ナッツのパヴェ

    788円(税込)

    スペルト小麦とアインコーン小麦を使った古代小麦のパン生地にナッツをたくさん混ぜこみました。 コクのある古代小麦、ナッツの風味でさらに深みをましています。 ※パヴェとは、フランス語で 「石畳み」を意味する言葉。

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  • 有機小麦のバゲット

    有機小麦のバゲット

    421円(税込)

    有機小麦粉、レーズン酵母、自然塩バゲットは小麦粉と塩だけのシンプルな材料で作られます、あとは酵母が時間をかけて発酵させ熟成させてくれます。 どんな料理にも、お酒やワインにもあうバゲットは、パンの優等生です。(ときどきオーブンで機嫌をそこねるけど、、...

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  • 毎日のクッペ(2個入り)

    毎日のクッペ(2個入り)

    356円(税込)

    シンプルな小麦のコッペパンです。 野菜やペーストを塗ってサンドウィッチにしてお楽しみください。ベトナムのサンドイッチ、バインミーでもおいしいかも!

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  • 石臼挽き全粒100トースト

    石臼挽き全粒100トースト

    507円(税込)

    九州の梅野製粉所の石臼挽き全粒粉100%のパンです。 小麦の品種は「みなみの穂」、石臼で丁寧に製粉されており、小麦そのものに味わいがあります。トーストしてもよし、サンドウィッチにしてもおいしいです。

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  • カンパーニュノア

    カンパーニュノア

    464円(税込)

    カンパーニュに有機の胡桃をたっぷり混ぜ込みました。胡桃を混ぜるとパンがすこしムラサキ色になります。 不思議ですね。

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  • ハードトースト

    ハードトースト

    421円(税込)

    実はこういう白パンがパン作りの中で一番難しい。 酸味も味もストレートに出るし、食感もしっとりしていながらも外側はカリッと、、、さぁ、このパンでどうだ!

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  • ライミックス

    ライミックス

    399円(税込)

    黒パンにレーズン、くるみ、伊予柑ピールをつめた、とってもリッチなパンです。自然な甘さ、コク、渋みと醗酵の風味が織り合わさって複雑な味わいをつくっています。 お茶の時間に薄くスライスして、すこしづつ食べるのがうれしい。

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